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一个点子让农民多赚两千万

 时间:2020-05-22 20:31:54 来源: 
一个点子让农民多赚两千万

  这两年,一种带壳加工、真空包装的笋制品——“手剥笋”,因较好地保持了山地野笋的原始口味,具有风味独特、营养丰富、口感清脆、笋味鲜美、食用方便和保持竹笋原汁原味等特点,受到上海、杭州等地消费者的青睐。这一产品的开发,让临安农民多赚了2000万元。

  “手剥笋”是利用临安山林中一些不起眼的高山野生小笋,以现代化科学生产工艺技术,经长时间蒸、煮、高温杀菌精制而成的,在配料里只有鲜竹笋、食用盐、调味料等,没有任何防腐剂、添加剂,是纯天然的绿色食品。

  据业内人士介绍:“手剥笋”也叫“带壳笋”,最早创意来自宁波。2003年,临安亚西克公司老板徐金根看到该产品的市场潜力,在临安投资开发,2004年正式投放市场。

  “手剥笋”的开发给企业带来丰厚的利润,也给农民带来可观的收入。据临安市竹笋加工企业协会秘书长俞锦章介绍:今年加工“手剥笋”的原材料在710万公斤左右,收购价为每公斤1.2元左右。预计产量将达120万箱,产值超过6000万元。仅此一项,农民增收2000万元。